← Detalles del alimento
Ternera, jarrete, solo magra separable, cruda
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172645 ↗Número NDB: 17428
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 94 | kcal |
| Humedad | 77.96 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 19.77 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.64 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.639 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.758 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.104 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.074 | g |
| Colesterol | 62 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.7 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.15 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.084 | mg |
| Vitamina B2 | 0.39 | mg |
| Niacina | 5.37 | mg |
| Vitamina B6 | 0.403 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.66 | mg |
| Vitamina B12 | 1.92 | µg |
| Folatos DFE | 3 | µg |
| Sodio | 109 | mg |
| Potasio | 163 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 212 | mg |
| Magnesio | 33 | mg |
| Hierro | 1.19 | mg |
| Zinc | 3.42 | mg |
| Cobre | 0.103 | mg |
| Selenio | 13 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.