← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, lomo, magro y graso separables, cocido, frito rápido
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172639 ↗Número NDB: 17418
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 157 | kcal |
| Humedad | 66.31 | g |
| Cenizas | 1.44 | g |
| Proteínas | 27.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.882 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.489 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.451 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.177 | g |
| Colesterol | 94 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.55 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.101 | mg |
| Vitamina B2 | 0.295 | mg |
| Niacina | 9.074 | mg |
| Vitamina B6 | 0.28 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.061 | mg |
| Vitamina B12 | 2.41 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 432 | mg |
| Calcio | 5 | mg |
| Fosforo | 268 | mg |
| Magnesio | 31 | mg |
| Hierro | 2.11 | mg |
| Zinc | 2.8 | mg |
| Cobre | 0.18 | mg |
| Selenio | 6.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |