← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de cuello, magra y grasa separables, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172637 ↗Número NDB: 17412
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 231 | kcal |
| Humedad | 64.7 | g |
| Cenizas | 0.88 | g |
| Proteínas | 17.43 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.14 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.9 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.514 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.988 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.683 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.849 | g |
| Colesterol | 72 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 11 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.36 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.082 | mg |
| Vitamina B2 | 0.128 | mg |
| Niacina | 3.801 | mg |
| Vitamina B6 | 0.109 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.308 | mg |
| Vitamina B12 | 2.51 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 73 | mg |
| Potasio | 290 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 156 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 1.14 | mg |
| Zinc | 3.05 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 4.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |