← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de cuello, magra y grasa separables, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172636 ↗Número NDB: 17411
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 307 | kcal |
| Humedad | 51.28 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 28.53 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.03 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 21.43 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.74 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.916 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.853 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.948 | g |
| Colesterol | 116 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 13 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.62 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.036 | mg |
| Vitamina B2 | 0.134 | mg |
| Niacina | 3.855 | mg |
| Vitamina B6 | 0.075 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.388 | mg |
| Vitamina B12 | 1.85 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 91 | mg |
| Potasio | 276 | mg |
| Calcio | 52 | mg |
| Fosforo | 183 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.14 | mg |
| Zinc | 5.21 | mg |
| Cobre | 0.113 | mg |
| Selenio | 7.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |