← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, pierna trasera, magra y grasa separables, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172632 ↗Número NDB: 17403
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 247 | kcal |
| Humedad | 56.87 | g |
| Cenizas | 1 | g |
| Proteínas | 29.59 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.04 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.22 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.405 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.055 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.693 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.654 | g |
| Colesterol | 111 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.57 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.039 | mg |
| Vitamina B2 | 0.223 | mg |
| Niacina | 4.133 | mg |
| Vitamina B6 | 0.099 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.198 | mg |
| Vitamina B12 | 1.5 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 249 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 170 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.99 | mg |
| Zinc | 4.95 | mg |
| Cobre | 0.144 | mg |
| Selenio | 8.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |