← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, solapa, deshuesado, magra y grasa separables, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172630 ↗Número NDB: 17401
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 376 | kcal |
| Humedad | 47.82 | g |
| Cenizas | 0.52 | g |
| Proteínas | 20.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.14 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 32.63 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 13.534 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.805 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.185 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.686 | g |
| Colesterol | 76 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 24 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.57 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.046 | mg |
| Vitamina B2 | 0.122 | mg |
| Niacina | 2.744 | mg |
| Vitamina B6 | 0.081 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.277 | mg |
| Vitamina B12 | 1.25 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 182 | mg |
| Calcio | 8 | mg |
| Fosforo | 122 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.11 | mg |
| Zinc | 3.2 | mg |
| Cobre | 0.074 | mg |
| Selenio | 5.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |