← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, paletilla en red, enrollado, deshuesado, solo magro separable, cocido, asado lentamente
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172627 ↗Número NDB: 17394
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 199 | kcal |
| Humedad | 64.22 | g |
| Cenizas | 1.14 | g |
| Proteínas | 25.14 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 10.91 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.262 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.324 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.503 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.257 | g |
| Colesterol | 79 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 6 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.34 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.116 | mg |
| Vitamina B2 | 0.188 | mg |
| Niacina | 4.279 | mg |
| Vitamina B6 | 0.118 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.798 | mg |
| Vitamina B12 | 2.27 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 337 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 197 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.38 | mg |
| Zinc | 5 | mg |
| Cobre | 0.118 | mg |
| Selenio | 4.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |