← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuletas de cuello, solo magro separable, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172626 ↗Número NDB: 17393
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 264 | kcal |
| Humedad | 54.64 | g |
| Cenizas | 1.11 | g |
| Proteínas | 31.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.36 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.085 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.206 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.672 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.544 | g |
| Colesterol | 121 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.57 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.026 | mg |
| Vitamina B2 | 0.14 | mg |
| Niacina | 4.151 | mg |
| Vitamina B6 | 0.077 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.415 | mg |
| Vitamina B12 | 2 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 97 | mg |
| Potasio | 289 | mg |
| Calcio | 58 | mg |
| Fosforo | 194 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.28 | mg |
| Zinc | 5.72 | mg |
| Cobre | 0.123 | mg |
| Selenio | 7.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |