← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, silla de lomo, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172625 ↗Número NDB: 17387
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 131 | kcal |
| Humedad | 73.5 | g |
| Cenizas | 1.04 | g |
| Proteínas | 20.86 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.32 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.96 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.549 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.351 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.217 | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 4 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.118 | mg |
| Vitamina B2 | 0.136 | mg |
| Niacina | 5.918 | mg |
| Vitamina B6 | 0.175 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.445 | mg |
| Vitamina B12 | 1.13 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 75 | mg |
| Potasio | 356 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 193 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.54 | mg |
| Zinc | 2.54 | mg |
| Cobre | 0.116 | mg |
| Selenio | 4.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |