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Cordero, Nueva Zelanda, importado, lengua - corte suizo, cocido, remojado y hervido a fuego lento
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172620 ↗Número NDB: 17378
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 272 | kcal |
| Humedad | 58.74 | g |
| Cenizas | 0.84 | g |
| Proteínas | 17.51 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.86 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 22.04 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 7.341 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 7.761 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.258 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.746 | g |
| Colesterol | 126 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 1 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.16 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.036 | mg |
| Vitamina B2 | 0.341 | mg |
| Niacina | 2.272 | mg |
| Vitamina B6 | 0.077 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.578 | mg |
| Vitamina B12 | 5.22 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 52 | mg |
| Potasio | 132 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 143 | mg |
| Magnesio | 15 | mg |
| Hierro | 1.74 | mg |
| Zinc | 2.07 | mg |
| Cobre | 0.199 | mg |
| Selenio | 9.1 | µg |
Medidas
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