← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, pecho, solo magro separable, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172610 ↗Número NDB: 17359
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 270 | kcal |
| Humedad | 54.77 | g |
| Cenizas | 0.75 | g |
| Proteínas | 28.16 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 17.53 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.004 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.317 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.775 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.475 | g |
| Colesterol | 102 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 5 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.39 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.026 | mg |
| Vitamina B2 | 0.13 | mg |
| Niacina | 3.654 | mg |
| Vitamina B6 | 0.089 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.411 | mg |
| Vitamina B12 | 1.44 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 86 | mg |
| Potasio | 183 | mg |
| Calcio | 25 | mg |
| Fosforo | 152 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 1.89 | mg |
| Zinc | 4.8 | mg |
| Cobre | 0.138 | mg |
| Selenio | 6.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |