← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, lomo, magro y graso separables, cortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172586 ↗Número NDB: 17310
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 203 | kcal |
| Humedad | 66.8 | g |
| Cenizas | 0.88 | g |
| Proteínas | 19.32 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 13.38 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.401 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.374 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.54 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.169 | mg |
| Vitamina B2 | 0.29 | mg |
| Niacina | 6.652 | mg |
| Vitamina B6 | 0.445 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.615 | mg |
| Vitamina B12 | 1.76 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 70 | mg |
| Potasio | 302 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 185 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.66 | mg |
| Zinc | 2.5 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selenio | 8.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | oz | 28.35 |