← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, pierna, chuletas de solomillo, deshuesado, magra y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172582 ↗Número NDB: 17302
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 208 | kcal |
| Humedad | 66.86 | g |
| Cenizas | 0.86 | g |
| Proteínas | 18.33 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 14.38 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.898 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.878 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.649 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.14 | mg |
| Vitamina B2 | 0.288 | mg |
| Niacina | 4.996 | mg |
| Vitamina B6 | 0.362 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.49 | mg |
| Vitamina B12 | 2.72 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 308 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 192 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.75 | mg |
| Zinc | 3.21 | mg |
| Cobre | 0.139 | mg |
| Selenio | 7.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |