← Detalles del alimento
Cordero, australiano, importado, fresco, pierna, mitad de la caña, solo magro separable, recortado a 1/8 "de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172580 ↗Número NDB: 17296
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 133 | kcal |
| Humedad | 74.08 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 20.45 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 5.1 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.008 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.157 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.246 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 64 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.155 | mg |
| Vitamina B2 | 0.32 | mg |
| Niacina | 5.56 | mg |
| Vitamina B6 | 0.406 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.53 | mg |
| Vitamina B12 | 3.01 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 329 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 191 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.61 | mg |
| Zinc | 4.5 | mg |
| Cobre | 0.202 | mg |
| Selenio | 8.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |
| 3 | oz | 85 |