← Detalles del alimento
Ternera, pecho, grasa separable, cocida
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172567 ↗Número NDB: 17270
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 521 | kcal |
| Humedad | 36.15 | g |
| Cenizas | 0.45 | g |
| Proteínas | 9.4 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 53.35 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 21.407 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 26.41 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.865 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 95 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.02 | mg |
| Vitamina B2 | 0.12 | mg |
| Niacina | 2.79 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.45 | mg |
| Vitamina B12 | 0.55 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 49 | mg |
| Potasio | 181 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 102 | mg |
| Magnesio | 10 | mg |
| Hierro | 0.45 | mg |
| Zinc | 0.76 | mg |
| Cobre | 0.042 | mg |
| Selenio | 5.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |