← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entera (pierna y solomillo), magro y graso separables, cortado a 1/8 " de grasa, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172560 ↗Número NDB: 17258
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 201 | kcal |
| Humedad | 67.05 | g |
| Cenizas | 1.03 | g |
| Proteínas | 18.76 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 13.37 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 6.67 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.13 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.59 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 75 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.14 | mg |
| Vitamina B2 | 0.38 | mg |
| Niacina | 6.86 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.51 | mg |
| Vitamina B12 | 2.47 | µg |
| Folatos DFE | 1 | µg |
| Sodio | 41 | mg |
| Potasio | 160 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 189 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 1.6 | mg |
| Zinc | 2.72 | mg |
| Cobre | 0.095 | mg |
| Selenio | 3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | lb | 453.6 |
| 1 | oz | 28.35 |