← Detalles del alimento
Cordero, lomo, magro y graso separables, recortado a 1/8 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172551 ↗Número NDB: 17236
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 279 | kcal |
| Humedad | 59.55 | g |
| Cenizas | 0.88 | g |
| Proteínas | 17.18 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 22.75 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.95 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.34 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.79 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 72 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.21 | mg |
| Niacina | 6.48 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.64 | mg |
| Vitamina B12 | 2.07 | µg |
| Folatos DFE | 18 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 226 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 159 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.66 | mg |
| Zinc | 2.65 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selenio | 19.4 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.