← Detalles del alimento
Cordero, molido, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172544 ↗Número NDB: 17225
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 283 | kcal |
| Humedad | 55.09 | g |
| Cenizas | 1.14 | g |
| Proteínas | 24.75 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.65 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.12 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.32 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.4 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 97 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 5.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.25 | mg |
| Niacina | 6.7 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.66 | mg |
| Vitamina B12 | 2.61 | µg |
| Folatos DFE | 19 | µg |
| Sodio | 81 | mg |
| Potasio | 339 | mg |
| Calcio | 22 | mg |
| Fosforo | 201 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.79 | mg |
| Zinc | 4.67 | mg |
| Cobre | 0.128 | mg |
| Selenio | 27.7 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.