← Detalles del alimento
Ternera, variedad de carnes y subproductos, timo, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172543 ↗Número NDB: 17219
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 125 | kcal |
| Humedad | 73.63 | g |
| Cenizas | 2.88 | g |
| Proteínas | 22.67 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.11 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.942 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.903 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.315 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.2 | g |
| Colesterol | 350 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 39.4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.09 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.1 | mg |
| Niacina | 3.38 | mg |
| Vitamina B6 | 0.027 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.08 | mg |
| Vitamina B12 | 2.85 | µg |
| Folatos DFE | 20 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 435 | mg |
| Calcio | 4 | mg |
| Fosforo | 627 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.24 | mg |
| Zinc | 2.13 | mg |
| Cobre | 0.072 | mg |
| Selenio | 21.5 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.