← Detalles del alimento
Ternera, variedad de carnes y subproductos, timo, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172542 ↗Número NDB: 17218
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 101 | kcal |
| Humedad | 79.16 | g |
| Cenizas | 2.16 | g |
| Proteínas | 17.21 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 3.07 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.806 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.775 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.229 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.22 | g |
| Colesterol | 250 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 49.2 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.09 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.069 | mg |
| Vitamina B2 | 0.188 | mg |
| Niacina | 4.77 | mg |
| Vitamina B6 | 0.035 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.23 | mg |
| Vitamina B12 | 3.33 | µg |
| Folatos DFE | 22 | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 488 | mg |
| Calcio | 3 | mg |
| Fosforo | 533 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 1.05 | mg |
| Zinc | 1.55 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 16.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 4 | oz | 113 |
| 1 | oz | 28.35 |