← Detalles del alimento
Cordero, variedad de carnes y subproductos, separado mecánicamente, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172537 ↗Número NDB: 17209
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 276 | kcal |
| Humedad | 58.68 | g |
| Cenizas | 1.21 | g |
| Proteínas | 14.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 23.54 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 11.79 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 8.45 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.76 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 213 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | — | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.072 | mg |
| Vitamina B2 | 0.118 | mg |
| Niacina | 2.546 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Ácido Pantoténico | — | mg |
| Vitamina B12 | 2.56 | µg |
| Folatos DFE | 5 | µg |
| Sodio | 59 | mg |
| Potasio | 288 | mg |
| Calcio | 162 | mg |
| Fosforo | 337 | mg |
| Magnesio | 18 | mg |
| Hierro | 5.9 | mg |
| Zinc | 3.72 | mg |
| Cobre | 0.058 | mg |
| Selenio | 20.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 8 | oz | 227 |
| 1 | oz | 28.35 |