← Detalles del alimento
Cordero, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172528 ↗Número NDB: 17192
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 185 | kcal |
| Humedad | 64.2 | g |
| Cenizas | 0.99 | g |
| Proteínas | 24.97 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.93 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.91 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.14 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.22 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.77 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 249 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 7 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.17 | mg |
| Vitamina B2 | 1.19 | mg |
| Niacina | 4.36 | mg |
| Vitamina B6 | 0.3 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.37 | mg |
| Vitamina B12 | 11.2 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 63 | mg |
| Potasio | 188 | mg |
| Calcio | 14 | mg |
| Fosforo | 254 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 5.52 | mg |
| Zinc | 3.68 | mg |
| Cobre | 0.61 | mg |
| Selenio | 47 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.