← Detalles del alimento
Cordero, variedad de carnes y subproductos, corazón, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172527 ↗Número NDB: 17191
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 122 | kcal |
| Humedad | 76.71 | g |
| Cenizas | 0.93 | g |
| Proteínas | 16.47 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.21 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.25 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.6 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.55 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 135 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 5 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.37 | mg |
| Vitamina B2 | 0.99 | mg |
| Niacina | 6.14 | mg |
| Vitamina B6 | 0.39 | mg |
| Ácido Pantoténico | 2.63 | mg |
| Vitamina B12 | 10.25 | µg |
| Folatos DFE | 2 | µg |
| Sodio | 89 | mg |
| Potasio | 316 | mg |
| Calcio | 6 | mg |
| Fosforo | 175 | mg |
| Magnesio | 17 | mg |
| Hierro | 4.6 | mg |
| Zinc | 1.87 | mg |
| Cobre | 0.397 | mg |
| Selenio | 32 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28.35 |
| 4 | oz | 113 |