← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, congelado, pierna, entera (pierna y solomillo), solo magro separable, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172516 ↗Número NDB: 17075
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 181 | kcal |
| Humedad | 63.92 | g |
| Cenizas | 1.52 | g |
| Proteínas | 27.68 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 7.01 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.05 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.75 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.41 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 100 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.18 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.5 | mg |
| Niacina | 7.51 | mg |
| Vitamina B6 | 0.14 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.54 | mg |
| Vitamina B12 | 2.63 | µg |
| Folatos DFE | 0 | µg |
| Sodio | 45 | mg |
| Potasio | 183 | mg |
| Calcio | 7 | mg |
| Fosforo | 234 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.24 | mg |
| Zinc | 4.04 | mg |
| Cobre | 0.111 | mg |
| Selenio | 4.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | piece, cooked, excluding refuse (yield from 1 lb raw meat with refuse) | 218 |
| 3 | oz | 85 |