← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, chuleta / bistec de pierna, con hueso, solo magro separable, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172515 ↗Número NDB: 17074
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 126 | kcal |
| Humedad | 74.35 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 21.1 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 4.64 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 1.512 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.37 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.325 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.168 | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 3 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.14 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.175 | mg |
| Vitamina B2 | 0.173 | mg |
| Niacina | 5.241 | mg |
| Vitamina B6 | 0.137 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.553 | mg |
| Vitamina B12 | 1.64 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 350 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 198 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.64 | mg |
| Zinc | 3.16 | mg |
| Cobre | 0.119 | mg |
| Selenio | 3.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving | 115 |
| 4 | oz | 113 |