← Detalles del alimento
Cordero, Nueva Zelanda, importado, pata delantera, magra y grasa separables, cocido, estofado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172514 ↗Número NDB: 17069
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 256 | kcal |
| Humedad | 55.58 | g |
| Cenizas | 0.89 | g |
| Proteínas | 30.35 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.03 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.99 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.56 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.119 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.697 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.642 | g |
| Colesterol | 110 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.49 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.051 | mg |
| Vitamina B2 | 0.14 | mg |
| Niacina | 3.826 | mg |
| Vitamina B6 | 0.075 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.462 | mg |
| Vitamina B12 | 1.28 | µg |
| Folatos DFE | — | µg |
| Sodio | 74 | mg |
| Potasio | 250 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 165 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 2.11 | mg |
| Zinc | 6.45 | mg |
| Cobre | 0.125 | mg |
| Selenio | 9.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | serving | 85 |
| 3 | oz | 85 |