← Detalles del alimento
Cordero, paleta, paleta, solo magro separable, cortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172507 ↗Número NDB: 17058
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 209 | kcal |
| Humedad | 62.82 | g |
| Cenizas | 1.31 | g |
| Proteínas | 24.61 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.57 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.34 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.68 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.03 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 87 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.17 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.09 | mg |
| Vitamina B2 | 0.25 | mg |
| Niacina | 5.47 | mg |
| Vitamina B6 | 0.15 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.72 | mg |
| Vitamina B12 | 2.74 | µg |
| Folatos DFE | 25 | µg |
| Sodio | 68 | mg |
| Potasio | 258 | mg |
| Calcio | 21 | mg |
| Fosforo | 199 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 2.07 | mg |
| Zinc | 6.48 | mg |
| Cobre | 0.11 | mg |
| Selenio | 28.1 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.