← Detalles del alimento
Cordero, costilla, solo magro separable, cortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172494 ↗Número NDB: 17033
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 235 | kcal |
| Humedad | 58.83 | g |
| Cenizas | 1.4 | g |
| Proteínas | 27.74 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 12.95 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.65 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.21 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.18 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 91 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.18 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.1 | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.25 | mg |
| Niacina | 6.55 | mg |
| Vitamina B6 | 0.15 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.63 | mg |
| Vitamina B12 | 2.64 | µg |
| Folatos DFE | 21 | µg |
| Sodio | 85 | mg |
| Potasio | 313 | mg |
| Calcio | 16 | mg |
| Fosforo | 213 | mg |
| Magnesio | 29 | mg |
| Hierro | 2.21 | mg |
| Zinc | 5.27 | mg |
| Cobre | 0.139 | mg |
| Selenio | 31 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.