← Detalles del alimento
Cordero, costilla, solo magro separable, cortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172493 ↗Número NDB: 17032
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 169 | kcal |
| Humedad | 70.44 | g |
| Cenizas | 1.01 | g |
| Proteínas | 19.98 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.23 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.3 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.71 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.84 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.19 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.12 | mg |
| Vitamina B2 | 0.2 | mg |
| Niacina | 5.89 | mg |
| Vitamina B6 | 0.16 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.65 | mg |
| Vitamina B12 | 2.38 | µg |
| Folatos DFE | 21 | µg |
| Sodio | 72 | mg |
| Potasio | 265 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 181 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 1.67 | mg |
| Zinc | 3.8 | mg |
| Cobre | 0.111 | mg |
| Selenio | 22.3 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.