← Detalles del alimento
Cordero, lomo, solo magro separable, cortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, crudo
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172491 ↗Número NDB: 17026
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 143 | kcal |
| Humedad | 72.55 | g |
| Cenizas | 1.06 | g |
| Proteínas | 20.88 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 5.94 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.13 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.39 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.54 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 66 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.19 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.13 | mg |
| Vitamina B2 | 0.23 | mg |
| Niacina | 6.51 | mg |
| Vitamina B6 | 0.17 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.66 | mg |
| Vitamina B12 | 2.21 | µg |
| Folatos DFE | 24 | µg |
| Sodio | 68 | mg |
| Potasio | 276 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 190 | mg |
| Magnesio | 27 | mg |
| Hierro | 1.91 | mg |
| Zinc | 3.19 | mg |
| Cobre | 0.128 | mg |
| Selenio | 23.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.