← Detalles del alimento
Cordero, lomo, magro y graso separables, recortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172490 ↗Número NDB: 17025
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 309 | kcal |
| Humedad | 52.5 | g |
| Cenizas | 1.16 | g |
| Proteínas | 22.55 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 23.59 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 10.24 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.68 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.87 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 95 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.11 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.24 | mg |
| Niacina | 7.1 | mg |
| Vitamina B6 | 0.11 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.65 | mg |
| Vitamina B12 | 2.21 | µg |
| Folatos DFE | 19 | µg |
| Sodio | 64 | mg |
| Potasio | 246 | mg |
| Calcio | 18 | mg |
| Fosforo | 180 | mg |
| Magnesio | 23 | mg |
| Hierro | 2.12 | mg |
| Zinc | 3.41 | mg |
| Cobre | 0.119 | mg |
| Selenio | 24.6 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.