← Detalles del alimento
Cordero, lomo, magro y graso separables, recortado a 1/4 "de grasa, grado Choice, cocido, asado
Categoría: Productos de Cordero, Ternera y Caza
FDC ID: 172489 ↗Número NDB: 17024
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 316 | kcal |
| Humedad | 51.57 | g |
| Cenizas | 1.09 | g |
| Proteínas | 25.17 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 23.08 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 9.83 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.7 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.68 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 100 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.13 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.1 | mg |
| Vitamina B2 | 0.25 | mg |
| Niacina | 7.1 | mg |
| Vitamina B6 | 0.13 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.64 | mg |
| Vitamina B12 | 2.47 | µg |
| Folatos DFE | 18 | µg |
| Sodio | 77 | mg |
| Potasio | 327 | mg |
| Calcio | 20 | mg |
| Fosforo | 196 | mg |
| Magnesio | 24 | mg |
| Hierro | 1.81 | mg |
| Zinc | 3.48 | mg |
| Cobre | 0.13 | mg |
| Selenio | 27.4 | µg |
Medidas
No hay información de medidas disponible para este alimento.