← Detalles del alimento
Harina de soja, desgrasada, cruda
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 172445 ↗Número NDB: 16119
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 337 | kcal |
| Humedad | 6.94 | g |
| Cenizas | 5.58 | g |
| Proteínas | 49.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 35.89 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | — | g |
| Lípidos | 2.39 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.268 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.409 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.045 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.691 | mg |
| Vitamina B2 | 0.251 | mg |
| Niacina | 2.587 | mg |
| Vitamina B6 | 0.569 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.976 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 303 | µg |
| Sodio | 3 | mg |
| Potasio | 2490 | mg |
| Calcio | 244 | mg |
| Fosforo | 701 | mg |
| Magnesio | 306 | mg |
| Hierro | 13.7 | mg |
| Zinc | 5.06 | mg |
| Cobre | 2 | mg |
| Selenio | 3.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 122 |