← Detalles del alimento
Altramuces, semillas maduras, cocidas, hervidas, sin sal
Categoría: Legumbres y Productos Leguminosos
FDC ID: 172424 ↗Número NDB: 16077
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 119 | kcal |
| Humedad | 71.08 | g |
| Cenizas | 0.55 | g |
| Proteínas | 15.57 | g |
| Hidratos de Carbono | 9.88 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 2.8 | g |
| Lípidos | 2.92 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.346 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 1.18 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.73 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 0 | µg |
| Vitamina C | 1.1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.134 | mg |
| Vitamina B2 | 0.053 | mg |
| Niacina | 0.495 | mg |
| Vitamina B6 | 0.009 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.188 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 59 | µg |
| Sodio | 4 | mg |
| Potasio | 245 | mg |
| Calcio | 51 | mg |
| Fosforo | 128 | mg |
| Magnesio | 54 | mg |
| Hierro | 1.2 | mg |
| Zinc | 1.38 | mg |
| Cobre | 0.231 | mg |
| Selenio | 2.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup | 166 |