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Pato, domesticado, solo carne, cocido, asado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172411 ↗Número NDB: 5142
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 201 | kcal |
| Humedad | 64.22 | g |
| Cenizas | 1.11 | g |
| Proteínas | 23.48 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.2 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.951 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.858 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.487 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 23 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.7 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.26 | mg |
| Vitamina B2 | 0.47 | mg |
| Niacina | 5.1 | mg |
| Vitamina B6 | 0.25 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.5 | mg |
| Vitamina B12 | 0.4 | µg |
| Folatos DFE | 10 | µg |
| Sodio | 65 | mg |
| Potasio | 252 | mg |
| Calcio | 12 | mg |
| Fosforo | 203 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.7 | mg |
| Zinc | 2.6 | mg |
| Cobre | 0.231 | mg |
| Selenio | 22.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook duck) | 100 |
| 1 | cup, chopped or diced | 140 |
| 0.5 | duck | 221 |