← Detalles del alimento
Pollo, estofado, carne y piel, y menudillos y cuello, cocidos, guisados
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172399 ↗Número NDB: 5122
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 214 | kcal |
| Humedad | 64.24 | g |
| Cenizas | 0.79 | g |
| Proteínas | 24.88 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.91 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.324 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.609 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.584 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.008 | g |
| Colesterol | 107 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 182 | µg |
| Vitamina C | 1 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.28 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.9 | µg |
| Vitamina B1 | 0.054 | mg |
| Vitamina B2 | 0.221 | mg |
| Niacina | 5.677 | mg |
| Vitamina B6 | 0.234 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.878 | mg |
| Vitamina B12 | 0.95 | µg |
| Folatos DFE | 25 | µg |
| Sodio | 67 | mg |
| Potasio | 171 | mg |
| Calcio | 13 | mg |
| Fosforo | 151 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.64 | mg |
| Zinc | 1.96 | mg |
| Cobre | 0.079 | mg |
| Selenio | 21.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 202 |
| 3 | oz | 85 |
| 1 | chicken, bone removed | 593 |
| 1 | cup, chopped or diced | 160 |