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Pollo para asar, carne clara, solo carne, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172398 ↗Número NDB: 5117
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 109 | kcal |
| Humedad | 74.3 | g |
| Cenizas | 1.1 | g |
| Proteínas | 22.2 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 1.63 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.37 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.48 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.4 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 57 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.22 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.066 | mg |
| Vitamina B2 | 0.089 | mg |
| Niacina | 10.217 | mg |
| Vitamina B6 | 0.55 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.854 | mg |
| Vitamina B12 | 0.39 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 51 | mg |
| Potasio | 252 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 223 | mg |
| Magnesio | 25 | mg |
| Hierro | 0.89 | mg |
| Zinc | 0.66 | mg |
| Cobre | 0.038 | mg |
| Selenio | 17.8 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 99 |
| 0.5 | chicken, bone and skin removed | 220 |