← Detalles del alimento
Pollo para asar, carne, piel, menudillos y cuello, crudo
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172394 ↗Número NDB: 5109
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 213 | kcal |
| Humedad | 65.98 | g |
| Cenizas | 0.86 | g |
| Proteínas | 17.09 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.09 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 15.46 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 4.41 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.39 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.33 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 86 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 253 | µg |
| Vitamina C | 2.4 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.059 | mg |
| Vitamina B2 | 0.171 | mg |
| Niacina | 6.427 | mg |
| Vitamina B6 | 0.32 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.019 | mg |
| Vitamina B12 | 0.99 | µg |
| Folatos DFE | 26 | µg |
| Sodio | 69 | mg |
| Potasio | 196 | mg |
| Calcio | 10 | mg |
| Fosforo | 165 | mg |
| Magnesio | 19 | mg |
| Hierro | 1.37 | mg |
| Zinc | 1.28 | mg |
| Cobre | 0.06 | mg |
| Selenio | 11.6 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |
| 1 | chicken | 1509 |