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Pollo, asadores o freidoras, ala, solo carne, cocido, frito
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172391 ↗Número NDB: 5106
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 211 | kcal |
| Humedad | 59.83 | g |
| Cenizas | 0.87 | g |
| Proteínas | 30.15 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.15 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.5 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.08 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.07 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | — | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.046 | mg |
| Vitamina B2 | 0.128 | mg |
| Niacina | 7.239 | mg |
| Vitamina B6 | 0.59 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.989 | mg |
| Vitamina B12 | 0.34 | µg |
| Folatos DFE | 4 | µg |
| Sodio | 91 | mg |
| Potasio | 208 | mg |
| Calcio | 15 | mg |
| Fosforo | 164 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.14 | mg |
| Zinc | 2.12 | mg |
| Cobre | 0.053 | mg |
| Selenio | 25.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | wing, bone and skin removed | 20 |
| 3 | oz | 85 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 12 |