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Pollo, parrillas o freidoras, muslo, solo carne, cocido, guisado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172389 ↗Número NDB: 5099
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 195 | kcal |
| Humedad | 65.59 | g |
| Cenizas | 0.86 | g |
| Proteínas | 25 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.79 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.71 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.7 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 2.24 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 90 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 19 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.063 | mg |
| Vitamina B2 | 0.218 | mg |
| Niacina | 5.2 | mg |
| Vitamina B6 | 0.21 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.874 | mg |
| Vitamina B12 | 0.21 | µg |
| Folatos DFE | 7 | µg |
| Sodio | 75 | mg |
| Potasio | 183 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 149 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.42 | mg |
| Zinc | 2.58 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 17.1 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 33 |
| 1 | thigh, bone and skin removed | 55 |
| 1 | cup, chopped or diced | 140 |