← Detalles del alimento
Pollo, parrillas o freidoras, cuello, solo carne, cocido, frito
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172383 ↗Número NDB: 5089
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 229 | kcal |
| Humedad | 58.71 | g |
| Cenizas | 0.78 | g |
| Proteínas | 26.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.77 | g |
| Azúcares Totales | — | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 11.88 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 4.57 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 3.04 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 105 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 49 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | — | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | — | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | — | µg |
| Vitamina B1 | 0.07 | mg |
| Vitamina B2 | 0.318 | mg |
| Niacina | 5.027 | mg |
| Vitamina B6 | 0.35 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.165 | mg |
| Vitamina B12 | 0.3 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 99 | mg |
| Potasio | 213 | mg |
| Calcio | 41 | mg |
| Fosforo | 135 | mg |
| Magnesio | 20 | mg |
| Hierro | 2.98 | mg |
| Zinc | 4.24 | mg |
| Cobre | 0.161 | mg |
| Selenio | 20.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | neck, bone and skin removed | 22 |
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 7 |