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Pollo, parrillas o freidoras, pierna, solo carne, cocido, guisado
Categoría: Productos Avícolas
FDC ID: 172381 ↗Número NDB: 5083
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 185 | kcal |
| Humedad | 66.44 | g |
| Cenizas | 0.88 | g |
| Proteínas | 26.26 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 8.06 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 2.2 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 2.93 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.88 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 89 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 18 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.27 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 3.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.059 | mg |
| Vitamina B2 | 0.216 | mg |
| Niacina | 4.798 | mg |
| Vitamina B6 | 0.21 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.913 | mg |
| Vitamina B12 | 0.23 | µg |
| Folatos DFE | 8 | µg |
| Sodio | 78 | mg |
| Potasio | 190 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 149 | mg |
| Magnesio | 21 | mg |
| Hierro | 1.4 | mg |
| Zinc | 2.78 | mg |
| Cobre | 0.077 | mg |
| Selenio | 26.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken) | 60 |
| 3 | oz | 85 |
| 1 | leg, bone and skin removed | 101 |
| 1 | cup, chopped or diced | 160 |