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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 23 | kcal |
| Humedad | 92.06 | g |
| Cenizas | 1.49 | g |
| Proteínas | 3.15 | g |
| Hidratos de Carbono | 2.65 | g |
| Azúcares Totales | 0.3 | g |
| Fibra | 1.6 | g |
| Lípidos | 0.64 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.041 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.088 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.389 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0 | g |
| Colesterol | 0 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 264 | µg |
| Vitamina C | 18 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.8 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 414.8 | µg |
| Vitamina B1 | 0.034 | mg |
| Vitamina B2 | 0.076 | mg |
| Niacina | 0.902 | mg |
| Vitamina B6 | 0.155 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.209 | mg |
| Vitamina B12 | 0 | µg |
| Folatos DFE | 68 | µg |
| Sodio | 4 | mg |
| Potasio | 295 | mg |
| Calcio | 177 | mg |
| Fosforo | 56 | mg |
| Magnesio | 64 | mg |
| Hierro | 3.17 | mg |
| Zinc | 0.81 | mg |
| Cobre | 0.385 | mg |
| Selenio | 0.3 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 2 | tbsp, chopped | 5.3 |
| 5 | leaves | 2.5 |
| 0.25 | cup leaves, whole | 6 |