← Detalles del alimento
Huevo, entero, crudo, congelado, pasteurizado (incluye alimentos para el Programa de Distribución de Alimentos del USDA)
Categoría: Productos Lácteos y Huevos
FDC ID: 172202 ↗Número NDB: 1171
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 147 | kcal |
| Humedad | 75.81 | g |
| Cenizas | 0.91 | g |
| Proteínas | 12.33 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.01 | g |
| Azúcares Totales | 0.25 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 9.95 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.382 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 3.905 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.892 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.054 | g |
| Colesterol | 372 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 171 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.6 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.72 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.3 | µg |
| Vitamina B1 | 0.067 | mg |
| Vitamina B2 | 0.523 | mg |
| Niacina | 0.103 | mg |
| Vitamina B6 | 0.188 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.57 | mg |
| Vitamina B12 | 1 | µg |
| Folatos DFE | 87 | µg |
| Sodio | 128 | mg |
| Potasio | 135 | mg |
| Calcio | 62 | mg |
| Fosforo | 193 | mg |
| Magnesio | 9 | mg |
| Hierro | 1.74 | mg |
| Zinc | 1.32 | mg |
| Cobre | 0.053 | mg |
| Selenio | 37.2 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | oz | 28 |