← Detalles del alimento
Huevo, ganso, entero, fresco, crudo
Categoría: Productos Lácteos y Huevos
FDC ID: 172190 ↗Número NDB: 1139
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 185 | kcal |
| Humedad | 70.43 | g |
| Cenizas | 1.08 | g |
| Proteínas | 13.87 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.35 | g |
| Azúcares Totales | 0.94 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 13.27 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 3.595 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 5.747 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 1.672 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 852 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 187 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.7 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 1.29 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.4 | µg |
| Vitamina B1 | 0.147 | mg |
| Vitamina B2 | 0.382 | mg |
| Niacina | 0.189 | mg |
| Vitamina B6 | 0.236 | mg |
| Ácido Pantoténico | 1.759 | mg |
| Vitamina B12 | 5.1 | µg |
| Folatos DFE | 76 | µg |
| Sodio | 138 | mg |
| Potasio | 210 | mg |
| Calcio | 60 | mg |
| Fosforo | 208 | mg |
| Magnesio | 16 | mg |
| Hierro | 3.64 | mg |
| Zinc | 1.33 | mg |
| Cobre | 0.062 | mg |
| Selenio | 36.9 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | egg | 144 |