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Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 592 | kcal |
| Humedad | 2.78 | g |
| Cenizas | 4.13 | g |
| Proteínas | 48.05 | g |
| Hidratos de Carbono | 1.13 | g |
| Azúcares Totales | 0.56 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 43.9 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 15.069 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 16.726 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 8.314 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 0.265 | g |
| Colesterol | 1630 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 301 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 8.3 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 3.88 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.2 | µg |
| Vitamina B1 | 0.183 | mg |
| Vitamina B2 | 1.977 | mg |
| Niacina | 0.34 | mg |
| Vitamina B6 | 0.499 | mg |
| Ácido Pantoténico | 5.55 | mg |
| Vitamina B12 | 2.96 | µg |
| Folatos DFE | 119 | µg |
| Sodio | 476 | mg |
| Potasio | 540 | mg |
| Calcio | 244 | mg |
| Fosforo | 629 | mg |
| Magnesio | 34 | mg |
| Hierro | 7.2 | mg |
| Zinc | 3.15 | mg |
| Cobre | 0.203 | mg |
| Selenio | 164.7 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup, sifted | 85 |
| 1 | tbsp | 5 |