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Detalles del alimento

Huevo, yema, crudo, fresco

Categoría: Productos Lácteos y Huevos

FDC ID: 172184Número NDB: 1125

Nutrientes

Porción: 100g

NombreCantidadUnidad
Energía322kcal
Humedad52.31g
Cenizas1.71g
Proteínas15.86g
Hidratos de Carbono3.59g
Azúcares Totales0.56g
Fibra0g
Lípidos26.54g
Ácidos Grasos Saturados (AGS)9.551g
Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI)11.738g
Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI)4.204g
Ácidos Grasos Transg
Colesterol1085mg
Vitamina A (RAE)381µg
Vitamina C0mg
Vitamina D (D2 + D3)5.4µg
Vitamina E (α-tocoferol)2.58mg
Vitamina K (filoquinona)0.7µg
Vitamina B10.176mg
Vitamina B20.528mg
Niacina0.024mg
Vitamina B60.35mg
Ácido Pantoténico2.99mg
Vitamina B121.95µg
Folatos DFE146µg
Sodio48mg
Potasio109mg
Calcio129mg
Fosforo390mg
Magnesio5mg
Hierro2.73mg
Zinc2.3mg
Cobre0.077mg
Selenio56µg

Medidas

CantidadModificadorPeso Promedio (g)
1large17
1cup243