← Detalles del alimento
Queso, requesón, sin grasa, sin crema, seco, cuajada grande o pequeña
Categoría: Productos Lácteos y Huevos
FDC ID: 172181 ↗Número NDB: 1014
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 72 | kcal |
| Humedad | 81.01 | g |
| Cenizas | 1.71 | g |
| Proteínas | 10.34 | g |
| Hidratos de Carbono | 6.66 | g |
| Azúcares Totales | 1.85 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 0.29 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 0.169 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 0.079 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.003 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 7 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 2 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.01 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0 | µg |
| Vitamina B1 | 0.023 | mg |
| Vitamina B2 | 0.226 | mg |
| Niacina | 0.144 | mg |
| Vitamina B6 | 0.016 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.446 | mg |
| Vitamina B12 | 0.46 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 372 | mg |
| Potasio | 137 | mg |
| Calcio | 86 | mg |
| Fosforo | 190 | mg |
| Magnesio | 11 | mg |
| Hierro | 0.15 | mg |
| Zinc | 0.47 | mg |
| Cobre | 0.03 | mg |
| Selenio | 9.4 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | cup (not packed) | 145 |
| 4 | oz | 113 |