← Detalles del alimento
Carne de res, molida, contenido de grasa no especificado, cocida
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 172161 ↗Número NDB: 23220
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 240 | kcal |
| Humedad | 58.69 | g |
| Cenizas | 1.09 | g |
| Proteínas | 25.07 | g |
| Hidratos de Carbono | 0.62 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 14.53 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 5.6 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 6.398 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.486 | g |
| Ácidos Grasos Trans | — | g |
| Colesterol | 84 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 7 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.43 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.7 | µg |
| Vitamina B1 | 0.043 | mg |
| Vitamina B2 | 0.18 | mg |
| Niacina | 5.682 | mg |
| Vitamina B6 | 0.38 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.681 | mg |
| Vitamina B12 | 2.73 | µg |
| Folatos DFE | 9 | µg |
| Sodio | 85 | mg |
| Potasio | 353 | mg |
| Calcio | 25 | mg |
| Fosforo | 213 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 2.67 | mg |
| Zinc | 6.19 | mg |
| Cobre | 0.081 | mg |
| Selenio | 20.5 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 3 | oz | 85 |