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Carne de res, costilla asada, deshuesada, labial, magra y grasa separables, recortada a 1/8 "de grasa, grado Select, cocida, asada
Categoría: Productos de Carne
FDC ID: 172155 ↗Número NDB: 23200
Nutrientes
Porción: 100g
| Nombre | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Energía | 277 | kcal |
| Humedad | 55.56 | g |
| Cenizas | 0.98 | g |
| Proteínas | 24.85 | g |
| Hidratos de Carbono | 0 | g |
| Azúcares Totales | 0 | g |
| Fibra | 0 | g |
| Lípidos | 19.68 | g |
| Ácidos Grasos Saturados (AGS) | 8.482 | g |
| Ácidos Grasos Monoinsaturados (AGMI) | 9.135 | g |
| Ácidos Grasos Poliinsaturados (AGPI) | 0.992 | g |
| Ácidos Grasos Trans | 1.314 | g |
| Colesterol | 80 | mg |
| Vitamina A (RAE) | 8 | µg |
| Vitamina C | 0 | mg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 | µg |
| Vitamina E (α-tocoferol) | 0.08 | mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.6 | µg |
| Vitamina B1 | 0.072 | mg |
| Vitamina B2 | 0.285 | mg |
| Niacina | 5.281 | mg |
| Vitamina B6 | 0.48 | mg |
| Ácido Pantoténico | 0.57 | mg |
| Vitamina B12 | 2.01 | µg |
| Folatos DFE | 6 | µg |
| Sodio | 54 | mg |
| Potasio | 295 | mg |
| Calcio | 11 | mg |
| Fosforo | 160 | mg |
| Magnesio | 22 | mg |
| Hierro | 1.87 | mg |
| Zinc | 6.09 | mg |
| Cobre | 0.075 | mg |
| Selenio | 31 | µg |
Medidas
| Cantidad | Modificador | Peso Promedio (g) |
|---|---|---|
| 1 | roast | 1669 |
| 3 | oz | 85 |